Receitas práticas e deliciosas quem não gosta?
Bolo de tapioca que não vai ao forno
Ingredientes
500 g de tapioca granulada
2 xícaras (chá) de açúcar
1 litro de leite quente
200 g de coco ralado
1 vidro de leite de coco pequeno
1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
1 Misture a tapioca e o açúcar, acrescentando aos pouco o leite quente.
2 Quando começar a ficar cremoso, deixe descansar por 10 minutos, pois a tapioca vai crescer um pouco.
3 Após esse tempo acrescente o coco ralado e o leite de coco, sempre mexendo bem.
4 Unte uma forma com leite condensado e coloque a massa, e leve à geladeira por duas horas.
5 Retire da geladeira e desenforme.
Beijos,
Dona Nice.